菱餅の意味

雛人形を頂いたお返し用の大きいサイズの菱餅の予約を承ってます。
お餅は、コシの強い新潟産こがねもちとよく伸びる宮城産みやこがねのブレンドで両方のお米のいいところを引き出してます。
菱餅は下から、緑・白・ピンクの3色が一般的です。
緑・白・ピンクの組み合わせをみるだけで、ひな祭りを連想させますよね。
緑は草萌える大地を、白は雪の純白を、ピンクは桃の花を表しています。
日本人の季節に対する解釈で、春の情景をあらわしてます。
両親、親戚、兄弟に雛人形をお祝いで頂いたお返しとして、大きな菱餅を利用される風習があります。
その歴史は、江戸時代後期まで遡るという説があります。
当店でも大きな菱餅を取り扱っていますよ。
小・2700円(26cm×14cm×6cm)
中・3300円(34cm×17cm×6cm)
大・3900円(36cm×18cm×6cm)
もちろんお飾り用の菱餅もあります。
お飾り用
大・800円
小・700円
おひな様にぜひどうぞ。